Massimo Galli nasce a Cremona nel 1961. Già dalla terza media inizia a lavorare dietro un bancone di un bar, quello della mamma. La sua prima stagione in Svizzera è quella dell’estate 1979, a Lugano.
Ha continuato la sua carriera in posizioni sempre più rilevanti prima come direttore in un grande albergo francese, poi un gruppo alberghiero angloamericano e successivamente nelle maggiori catene italiane.
Già a fine 2012 inizia a scrivere le prime tracce di questo romanzo, un tributo ai mestieri d’albergo.
Nell’autunno 2013 compra un Bistrot a Lugano e continua a coltivare il sogno di progettare quello che sarebbe in Italia il primo master in direzione d’albergo